先日息子同級生のお宅から、採りたての筍をいただいた。さっそく連れ合いがゆでておいたのだが、今日の夕飯はその筍を使って炊き込みご飯を作ることにした。 連れ合いに教わって、彼女が子どもたちと買い物に出かけている間に仕込む。 まず、筍の根元に近い…
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